Có rất nhiều tín đồ ẩm thực thích phiêu lưu và phấn khích trên những con đường ẩm thực của họ. Họ thích thử nghiệm những gì họ ăn và tạo ra một cơn sốt adrenaline từ trải nghiệm. Ngoài ra, có rất nhiều món ăn và thực phẩm hơi độc đáo và không nhiều người biết về chúng và hàm lượng dinh dưỡng của chúng. Với bối cảnh thực phẩm phát triển trên khắp thế giới, nhiều khám phá đang được thực hiện về một số loại thực phẩm nhất định và khả năng ăn được của chúng. Trứng vịt lộn là một trong số đó. Vậy ăn trứng vịt lộn có tăng cân không? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu.

=> Xem thêm website về chủ đề Sức khỏe

Trứng vịt là gì?

Trứng vịt thường lớn hơn trứng gà. Chúng có kích thước khác nhau một chút nhưng thường lớn hơn quả trứng gà tiêu chuẩn khoảng 50%. Chúng có đủ loại màu sắc, chủ yếu thay đổi theo giống. Vỏ cũng dày hơn đáng kể so với trứng gà. Điều này làm cho nó khó bị nứt, nhưng lớp vỏ dày giúp trứng vịt có thời gian bảo quản lâu hơn trứng gà.

>>> Để cải thiện thêm sức khỏe của bản thân bạn nên tham khảo máy chạy bộ Elipsport nhé!

Giá trị dinh dưỡng của trứng vịt lộn

Do có lòng đỏ lớn hơn nên trứng vịt có cả chất béo và cholesterol cao hơn đáng kể so với trứng gà. Chúng cũng có hàm lượng protein cao hơn và có nồng độ axit béo omega-3 cao hơn. Điều này khiến chúng trở thành món ăn yêu thích của những người ăn kiêng nhạt, những người tìm kiếm các loại thực phẩm giàu chất béo. Bên cạnh đó, trứng vịt có thành phần dinh dưỡng tương tự như trứng gà. Trứng vịt lộn có nhiều loại vitamin và khoáng chất. Chúng chứa vitamin B12, cần thiết cho sự hình thành tế bào hồng cầu, tổng hợp DNA và chức năng thần kinh khỏe mạnh.

Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không?

Hàm lượng chất béo có trong trứng vịt lộn khoảng 135g chất béo trên 500g trứng vịt lộn. Hàm lượng chất béo này sẽ không làm chúng ta tăng cân. Nếu bạn không ăn nhiều, mỗi ngày một quả thì sẽ béo dung mạo sẽ giống như bò bùn xuống biển, một đi không trở lại, cho nên làm mọi người quá lo lắng, nếu như bạn vốn mảnh mai, không cần xem xét phương diện này nha.

Những thực phẩm kiêng kỵ với trứng vịt lộn

• Thịt rùa vỏ mềm và trứng vịt lộn tương khắc với nhau: “Bản thảo kinh kim” có ghi: “Trứng vịt lộn với thịt rùa vỏ mềm”. Vị thuốc của trứng vịt lộn là hơi lạnh, trong khi thịt rùa cũng là thức ăn có tính lạnh, theo quan điểm dược lý thực phẩm thì cả hai vị này đều có tính lạnh, không nên ăn cùng nhau, nhất là đối với người vốn tính lạnh. món ăn.
• Trứng gà và dâu tằm không tương thích với nhau: có thể gây đau dạ dày
• Trứng gà và mận: sẽ gây phản ứng ngược.

Aspirin tương hợp với trứng vịt muối: trứng vịt lộn rất giàu hợp chất nitroso, khi dùng thuốc hạ sốt và giảm đau, aminopyrine của thuốc có thể phản ứng với hợp chất nitroso của trứng vịt tạo ra nitrosose gây ung thư Các amin có thể gây ung thư.

Trên đây giới thiệu về việc ăn trứng vịt lộn có tăng cân không, giá trị dinh dưỡng của trứng vịt lộn và những thực phẩm kiêng kỵ khi ăn trứng vịt lộn. Mình tin rằng mọi người đã hiểu rõ về vấn đề ăn thịt vịt có mập không sau khi đọc bài viết này, để không lo bị béo khi ăn trứng vịt lộn, nhưng phải nhớ không được ăn trứng vịt lộn với cơm.

• Xem thêm: Cách tăng cân khi uống B1

Bình luận